ДОМ СОВЕТОВ

Решила начать новую тему. Приготовила сегодня на ужин тефтели в томате, а на гарнир молодой картофель.

А рецептик?

Да все очень просто.
На 500-700 г мяса ( у меня был кусочек свинины и 1 филе курицы), 1 луковица, 1 большой зубок чеснока. Все перемолоть, посолить поперчить по вкусу, вбить яйцо и вымешать. Затем добавить 2 ст.л. отварного риса и перемешать. Сформовать небольшие тефтельки, обвалять в сухарях или муке и обжарить с двух сторон. Переложить в кастрюлю. Мелко порезать небольшую луковицу, , натереть на терке 1 морковь и обжарить на растительном масле, добавить мелко нарезанный зубок чеснока, 2-3 ст. л. томатной пасты, 1 ст.л. сахара, долить около стакана воды и протушить минут пять. Затем вылить полученную зажарку в кастрюлю с тефтелями и протушить их минут 20.
Вкусно!

Здравствуйте! Тоже хочу похвастаться ужином своей семьи


Готовила пирожки по вашему рецепту и у меня осталось тесто.
Решила поэкспериментировать. Ракатала его в пласт, выложила на сковороду и пропекла в духовке. Затем положила на него остатки еды из холодильника. У меня нашлись остатки курицы от завтрака, кусочек колбасы, яйцо, сваренное вкрутую, перец болгарский. Я все порезала небольшими кусочками, выложила на корж, слегка помазала майонезом, сверху положила помидоры, нарезанные кружочками и потерла сыр. На пиццу, конечно не похоже, но получилось очень вкусно.

Сегодня у нас на ужин филе куриное с грибами.

На гарнир - пюре, а рецепт филе посмотрите здесь
http://http://dom-sovetik.ru/third/chicken_1.html

_________________

А я сегодня на ужин к курице на гарнир приготовила картофель с сыром. Оригинально и очень вкусно и красиво смотрится. Порежьте картофель кружочками, помажьте майонезом, сверху - тертый сыр. В духовку - до готовности картофеля.